Viajar a Grecia

Grecia es un hermoso país mediterráneo de la región balcánica; península del mar Egeo y el mar Jónico y las maravillosas Islas griegas. De clima mediterráneo y relieve montañoso, Grecia es un país dedicado fuertemente a la agricultura, de religión mayoritariamente ortodoxa y con idioma propio; el griego.

Con una civilización de mas de 3.500 años de antigüedad, los griegos pueden presumir de atesorar una de las culturas más antiguas y sorprendentes de la humanidad. El origen de su inmensa cultura se produjo por la unión de los aqueos y los minoicos, dando lugar a la civilización micénica, que dieron creación del particular alfabeto griego en el siglo XII a. C.

La bandera griega representa el intenso azul de sus aguas a la vez que cristalinas. Viajar a Grecia es vivir en un paraíso donde sus gentes te harán sentir como la vuelta de un viejo amigo; su cultura, el mar, la mitología, sus costumbres te embriagan hasta el punto de hacerte sentir como los dioses del Olimpo.

Islas griegas

Cada isla griega es un mundo por descubrir; diferentes paisajes que brindan la posibilidad de conocer Grecia con todo su carácter. Pasar las vacaciones en las Islas griegas puede ser un clásico, pero sin duda alguna hacer un viaje a estas islas es disfrutar de un auténtico paraíso de sueños.

Grecia cuenta con más 160 islas griegas donde elegir ir de vacaciones, de las mas de 1400 totales; Las espóradas, Corfú, Creta,… pequeños paraísos de mar y costa donde encontrar el esparcimiento y la tranquilidad que te ofrece una hermosa isla del Mar Mediterráneo. Ofertas en Cruceros, viajes, vacaciones de sol y playa y rutas culturales son posibles en Grecia y sus Islas.

Guia de Grecia

En este portal de Internet encontrarás todo lo necesario para viajar a Grecia moverte por las ciudades de Grecia, visitar sus monumentos, estudiar su cultura y su Historia, la diferencia horaria, el clima mediterráneo, el idioma, guias de viaje a Grecia o conocer su musica y sus fiestas.

Para conocer Grecia es necesario saber de su pasado; su Historia y la cultura griega. Durante siglos los viajeros han recorrido sus rocosas montañas, sus antiguas ciudades y templos y sus míticas islas. La cuna de la cultura y la democracia occidentales atrae a todo aquel que busca encontrar las raíces de la civilización moderna en los que hoy en día parece un entorno irreal. Grecia lleva siglos embriagando, como decimos, a millones de personas cada año en una mezcla de sol, mar y yacimientos arqueológicos.

Desde el momento en el que pongas el primer pie en suelo griego, el sol te deslumbrará sobre el agua, luz omnipresente del Mediterráneo, y formarás parte del paisaje, de su gente y de su admirable cultura. Resulta fácil enamorarse de Grecia, de su belleza y su cultura, muchos incluso dicen que sigue siendo recinto sagrado.

Agora de Atenas

El significado de su nombre en griego es ‘mercado’, pero siempre ha sido algo más que un mercado para la ciudad de Atenas. La plaza pública de la ciudad fue construida en el siglo VI a C., siendo el corazón de Atenas durante más de 1200 años. El Ágora fue el centro de todas las actividades de la ciudad; la política, el comercio, la filosofía, la religión, el arte y los deportes de Atenas se llevaban desde allí. Fue en el Ágora donde Sócrates se dirigía a sus seguidores, donde nació la democracia y donde predicó san Pablo.

A diferencia del Acrópolis, el Ágora se cubre de hierba verde y es un lugar ideal para pasear por Atenas.

Visitar Agora Atenas

1.- Estoa de Basileios. Construida en el 500 aC., albergaba la oficina de asuntos relacionados con la ley y con los cultos antiguos. La mayor parte de la estoa quedó destruida tras la invasión goda de 267 dC.

2.- Odeón de Agripa. Marco Vipsanio Agripa, fue oficial del emperador Augusto, quién mandó construir este teatro en el año 15 dC. En el exterior del Odeón de Agripa se agrupaban las estatuas de 3 tritones y 3 grandes gigantes con cola de serpiente. De ellos, se conserva 2 tritones y un gigante.

3.- Templo de Hefesto. Es el templo mejor conservado de estilo clásico de toda Grecia, fue dedicado a Hefesto, dios del fuego y a Atenea. En su friso se representan las hazañas de Teseo y Heracles.

4.- Tholos. Los 50 miembros que formaban el comité ejecutor del primer parlamenteo vivían en este edificio circular. Su nombre significa ‘colmena’.

5.- Desagüe principal. Cuando llueve, el antiguo desagüe, que todavía hoy está en funcionamiento, recoge el agua de la Acrópolis, el Areópago y el Ágora hasta el Río Eridanos.

6.- Monumento a los héroes epónimos. Los ciudadanos de Atenas se encontraban divididos en 10 tribus, cada una de las cuales se representaba por un héroe ático. El Monumento a los héroes epónimos del Ágora de Atenas data del 350 a.C., presentaba estatuas de los fundadores legendarios; Antíoco, Ajax, Leos, Hipocoonte, Erecteo, Egeo, Cecrope, Acamonte, Pandion y Egneo.

7.- Altar de Zeus Agoraios. Es un templo hermoso dedicado al señor de los dioses que se construyó en origen en otro punto de Atenas, durante el siglo IV aC. En el siglo I dC., fue desmontado, trasladándolo al Ágora y reconstruido.

8.- Estoa central. La amplia estoa central ocupaba la mayor parte del Ágora; sus dos naves estaban rodeadas de columnas dóricas.

9.- Ninfeo. Las ruinas de esta fuente del siglo II son todavía visibles, a pesar de haberse construido sobre ellas una iglesia bizantina en el siglo XI.

10.- Estoa de Attalos. Fue construida por el rey Attalos II de Pérgamo. Se trata de una bella estructura de dos pisos. La escuela americana de Arqueologia la reconstruyó en 1956, siendo hoy un museo de gran interés internacional en el que se exponen los hallazgos del ágora.

Museo de La Acropolis de Atenas

El Museo de la Acrópolis se quedo pequeño para los increíbles tesoros que albergaba, todos ellos procedentes de la Acrópolis de Atenas y de las excavaciones del lugar. Por ello el Gobierno griego decidió construir el Nuevo Museo de la Acrópolis, un edificio de cristal de varias plantas situado a los pies de la ciudad antigua. La mayoría de los fondos del viejo museo han sido trasladados al nuevo edificio, pero no son éstas todas las piezas que se espera mostrar.

Los muros de cristal del Nuevo Museo de la Acrópolis permite mostrar los templos de la Acrópolis desde el interior del edificio. El suelo acristalado incorpora las ruinas del asentamiento paleocristiano al museo.

El Nuevo Museo de la Acrópolis está situado en Madrigianni.

Nuevo Museo de la Acrópolis

Suelos de cristal. Cuando se inició la construcción del museo, se descubrió un asentamiento paleocristiano. Los suelos de cristal permiten observar dicho yacimiento.

Los mármoles del Partenón. Los frisos esculpios en mármol están expuestos del mismo modo que adornaban el Partenón, dejando huecos para las esculturas que permanecen en Londres.

Moscóforo. Esta escultura arcaica muestra a un hombre con barba llevando un carnero para ofrecerlo en sacrificio a Atenea. La estatua es una ofrenda votiva y data de 570 a.C.

Koré del peplo. Se trata de una de las obras maestras de las estautas votivas arcaicas. La túnica, llamada peplo, estaba pintada con colores. aún se pueden ver restos cromáticos en ojos, labios, pelo y bordado del vestido.

Koré de ojos almendrados. Es la más lujosa de las koroi (muchachas) votivas. Sus elaborados ropajes y su cuerpo completamente formado muestran un verdadero desarrollo en la escultura. El vestido estaba pintado con detallados dibujos, entre ellos una cenefa.

Frontón del antiguo templo. Este fragmento de frontón pertenece a un antiguo templo dedicado a Atenea (520 a.C.), construido antes que el Partenón y más tarde destruido. Muestra a la diosa luchando con un gigante.

Muchacho de Kritios. Esta hermosa estatua de un joven atleta marca la transición de la escultura arcaica a la clásica temprana, con al introducción de una postua natural. Data de 480 a.C.

Relieve de Atenea pensativa. En este relieve Atenea, vestida con un peplo ático y un casco corintio, aparece en actitud reflexiva ante una estela.

Las cariátides. Los originales de estas estatuas usadas como columnas, que sujetaban el pórtivco del Erecteion, han sido trasladadas al interior del museo. Sus brazos se han perdido pero originalmente sujetaban vasijas para libaciones.

Friso del templo de Atenea Niké. Este friso pequeño está ricamente decorado con escenas de batallas entre los griegos y los bárbaros y de los griegos entre sí, en presencia de los dioses.

La Acrópolis se denomina en griego a la parte fortificada y más elevada de la ciudad, se alza sobre una colina, con sus magníficos edificios: el Partenón, el Erecteion, o el templo de Atenea Niké. Estas maravillosas construcciones en mármol se levantaron durante el reinado de Pericles, a finales del siglo V a.C. en la edad de oro de Atenas. La mayoría de ellas se consagraron a Atenea, la diosa de la ciudad, y se adornaron con algunas de las mejores esculturas de arte griego, como las representaciones de los dioses esculpidas por Fidias.

Acrópolis viajes

Se recomienda comenzar la visita a la Acrópolis por la mañana o el atardecer para evitar el calor del mediodía y las multitudinarias visitas en grupo. Los bares de la Acrópolis son excesivamente caras por lo que conviene llevar provisiones de bebida y de comida.

El punto más elevado de la Acrópolis es la Roca de la Acrópolis; Atenea plantó el olivo como regalo para los atenienses, ganando así a Poseidón el favor de la ciudad. Este lugar fue utilizado como lugar de culto desde el neolítico. En lo alto de la roca, se encuentran los propileos, las entradas con columnas de los templos. Desde la prehistoria, en este lugar siempre ha habido un templo dedicado a la diosa de la victoria, ya que protege y vigila la zona más vulnerable de los ataques enemigos. Fue Calícrates quién ideó el Templo de Atenea Niké (Victoria).

La Vía Panatenaica era la ruta que seguían los atenienses cuando salían en procesión para ofrecer a la diosa Atenea un nuevo peplo (túnica amplia y sin mangas). El Partenón es un templo dórico, la máxima representación de la arquitectura de la Antigua Grecia. Dedicado a Atenea, guardaba una estatua colosal de la diosa en oro y marfil, creación de Fidias.

Hoteles Acrópolis

Uno de los encantos de Atenas es salir del superpoblado centro histórico y pasear por la ciudad. Sus parques son magníficos y seguro que te asombra más de uno; es sin duda, un placer más de la capital de Grecia que no te puedes perder en la visita.

Paseo por Atenas

Sendero Dionisiou Arepagitiou. Este amplio sendero bordeado de árboles se ha construido para proporcionar un paseo por Atenas peatonal entre todos los yacimientos arqueológicos importantes del centro de Atenas.

Jardines Nacionales. Los caminos que recorren los frondosos Jardines Nacionales son un estupendo lugar para pasear. En 1839, cuando era un parque real, el paisaje se cubrió con 15.000 árboles y flores exóticas importados de todo el mundo. Muchas de aquellas plantas originales siguen floreciendo.

Colina Lykavittós. En esta colina de Atenas cubierta de pinos existen varios agradables senderos. Se puede caminar hasta la cumbre, o se puede subir en el funicular y bajar a pie, parando en el café para tomar algo.

Kallidromiou y colina Stréfi. Kallidromiou es el corazón de Exárcheia, especialmente los domingos, cuando todos acuden al laiki (mercado de granjeros) al aire libre. Merece la pena empaparse con el ambiente de la calle y comprar fruta antes de dirigirse a la cercana colina Stréfi, donde se puede dar un paseo y comer.

Pasalimáni. Este puerto natural situado en El Pireo está lleno de barcos de pesca locales y yates. Se puede pasear por el puerto deportivo y llegar hasta el extremo este, frente al museo Náutico, o acudir por la noche cuando los numerosos locales de marisco y ouerí se animan.

Colina de Filopapo. Sus diferentes construcciones incluyen: dos iglesias bizantinas, un monumento romano y el antiguo observatorio de Atenas. Desde la cumbre hay amplias vistas que sobrepasan la ciudad.

Estadio Kallimármaro. Los atletas panatenaicos del siglo IV a.C. y los deportistas de los primeros Juegos Olímpicos de 1896 corrieron en este hermoso estadio de mármol. Los corredores y caminantes disfrutan del sendero sombrío que hay en lo alto de este estadio con capacidad para 70.000 personas.

Pediou tou Areos. El mayor parque de Atenas ofrece un refugio estupendo para los días calurosos. Para salir del parque tomar el paseo bordeado por bustos de héroes de la guerra de independencia.

Ermoú. Una de las mejores calles comerciales de la ciudad. En la parte alta, se encuentran las boutiqes de diseño y los grandes almacenes, mientras que en la parte baja, presenta un aspecto más original, sobre todo cuando el mercadillo del domingo inunda la calle.

Primer cementerio de Atenas. En el mayor cementerio de Atenas se puede dar un contemplativo paseo entre hileras de mausoleos rodeados de maleza. Está plantado con numerosos cipreses, cuyas altas y puntiagudas copas, según dice la tradición griega, indican a las almas el camino hacia el cielo.

Atenas además te proporcionará en el paseo unas maravillosas vistas, desde varios puntos de la ciudad. Aqui tienes algunos de los que te encantará contemplar el horizonte y disfrutar de momentos únicos:

· Restaurante Orizontes. En la colina Lykavittós, se puede contemplar la ciudad iluminada por la noche.

· Monumento de Filopapo. Este lugar ofrece espectaculares vistas de los templos de la Acrópolis o de El Pireo y la costa.

· Areópago. En esta roca que se alza sobre el ágora se reunió, durante siglos, el gobierno de Atenas.

· Adrianou, monastiráki. Desde los numerosos cafés que bordean esta calle se puede disfrutar de una estupenda perspectiva del antiguo mercado.

· Pil Poule. Restaurante perfecto para admirar el paisaje de la Acrópolis a la luz de la luna.

· Exo. Desde la azotea de este bar se consigue una amplia vista de la Acróplis, Lykavittós y el Kallimármaro.

· Colina Stréfi. A la sombra de Lykavittós se encuentra esta verde colina, ideal para dar un paseo por Atenas con vistas.

· Torre de Atenas. Es el edificio más alto de Atenas. No tiene mirador pero si se visita cualquiera de las compañías las vistas son estupendas.

· Monasterio Kesariani. Monasterio en las boscosas laderas del monte Himeto, que se alza por encima del norte de Atenas

· Monte Penteli. Desde este monte situado junto al Observatorio Nacional, las vistas son estupendas.

Platos tipicos de Grecia

Grecia dispone de una gastronomía muy rica y variada, siendo clasificada como Dieta Mediterránea, por lo que encontraremos platos muy ricos y sanos. Pero como de primera hora nos resultará extraño encontrarnos con platos que no conocemos, no está de más que antes de ir a este país conozcamos algunos platos de Grecia.

Platos de Grecia

1.- Pulpo a la parrilla. Lo idóneo es que se capture y se sirva en el mismo día. Se asa a la brasa con un poco de limón exprimido y aliñado con aceite de vinagre.

2.-Mousaka. Existen infinitas variantes de este plato rural, pero sus ingredientes básicos con siempre los mismos: capas de berenjena, carne de cordero picada, patatas y tomate, aderezadas con vino y canela y cubiertas de bechamel.

3.-Píttes. Las píttes llegaron a Grecia desde Turquía y el Oriente Próximo. La clave de una pita perfecta (que significa ‘pastel’) es la famosa pasta filó: docenas de capas de una masa translúcida y fina como el papel, pintadas con mantequilla o aceite de oliva y horneadas hasta alcanzar una textura ligera y hojaldrada. Los rellenos de la pita pueden ser dulces, como la bklava de miel, nuez y agua de rosas, o salados, como la hortopita, hecha deverduras y queso.

4.- Stifado. Este guiso de conejo de campo tierno y sabroso procede de las montañas del norte de Grecia donde todavía calienta a los campesinos el invierno. El conjeo se especia con comino, clavo y canela, pero su mejor toque es el dulzor de las cebollitas que se le añaden cocinadas hasta caramelizarse.

5. Horiatiki. La ensalada griega que aparece en menús de todo el mundo, es una mala copia de este plato de Grecia. La versión original se prepara sólo con ingredientes frescos: tomates maduros al sol, pepinos frescos, crujientes cebollas rojas, pimientos verdes, aceitunas Kalamáta, queso feta, orégano y aceite de oliva extra virgen componen esta sencilla y sabrosa ensalada.

6.- Souvlaki. Souvla significa ‘asado en espetón’ y es una de las formas en la que los griegos preparan la carne. El souvlaki esté presente en la calle, ya que es un buen tentempié. Se prepara con trozos de pollo, cerdo o cordero asados en un espetón durante horas, aliñados con tzatziki y servidos con cebolla y tomate en pan caliente recién horneado untado en aceite y frito.

7.- Gemista. Gemista significa simplemente ”relleno”. La cocina de Grecia tiene innumerables recetas en las que se rellenan tomates, berenjenas, calabacines, pimientos y hojas de parra con todo tipo de ingredientes, como arroz, hierbas, carne picada, pasas, piñones y diversas especias. Los gemista, a menudo cubiertos con una salsa cremosa y con sabor a limón, sirven de comida completa.

8.- Fassolada. La fassolada, plato básico de invierno para los griegos antiguos, sigue siendo una sopa muy popular en Grecia. En un caldo, se hierven a fuego lento alubias, zanahoria, cebolla, tomate y orégano hasta que están tiernos y luego se aderezan con el ingrediente esencial: aceite de oliva extra virgen. En verano, la fassolada frita se sirve como meze por la tarde.

9.- Kokoretsi. Técnicamente, las nuevas leyes alimentarias han prohibido este plato típico de Semana Santa, pero en los jardines traseros y las tabernas antiguas griegas siguen sirviéndolo durante todo el año. El hígado, bazo y riñones del cordero se marinan con ierbas, ajo, zumo de limón, después se asan a la brasa.

10.- Kokkinisto. Clásico y sencillo plato de Grecia, se sirve en tabernas, cuyo nombre significa ‘con salsa roj’. La carne de cordero, pollo o cerdo se cocina con tomate, vino y hierbas aromáticas en un recipiente de barro, que conserva todo el calor y el sabor. La carne tierna debe despegarse del hueso con el simple toque del tenedor.

Bebidas de Grecia

1.- Ouzo. Se trata de uno de los principales licores griegos. Este destilado con sabor a anís se bebe con los mezes.

2.- Tsipouro. El tsipouro es un licor fuerte que se fabrica con el orujo de las uvas de moscatel.

3.- Retsina. El vino blanco Retsina, como su nombre dice, tiene un leve sabor a resina de pino procedente de las cubas en que se ha dejado envejecer.

4.- Hima. Vino de barril casero.

5.- Mavrodaphne. Significa ‘laurel negro’. Las mejores uvas para este vino dulce, rico, oscuro y parecido al oporto crecen en el Peloponeso.

6.- Aghiorghitiko. Los profundos y aterciopelados vinos de Nemea son la nueva estrella de la creciente industria vinícola greiga.

7.- Assyrtiko. Se trata de uno de los vinos más extraños del MEditerráneo. Pertenece a las variedades blancas más delicadas de Greceia y en su aroma evoca al higo y la madreselva.

8.- Savatiano. El vino blanco más común de Grecia resulta estupendo con el marisco y las ensaladas. Se suele encontrar en las tabernas.

9.- Café griego. Bebida espesa, dulce y acre de café negro y fuerte. Pedir un elliniko metrío.

10.- Frappé. Café soluble, leche y agua fría batidos hasta que se forman una agradable espuma.